70% Chardonnay, 15% Parellada y 15% Xarel.lo y Macabeo
"Poética" semidulce - Bodegas Yuntero
90% Verdejo y 10% Moscatel
“Melior” Verdejo - D. O. Rueda - 100% Verdejo
Mahou Clásica 50 cl.
Copa 33 cl
Croquetas de puchero (6 uds.)
Lomo de orza al estilo tradicional
Ensalada de la casa
De lechugas, tomate, zanahoria, remolacha, maíz, cebolleta y atún
Pisto casero con huevos de corral
Sopa de picadillo (fideos, jamón, huevo y picatostes)
Bacalao de la casa
Gamo estofado al aroma de Sierra Morena
Canelones de jabalí, batata y boletus
Albóndigas de ciervo en salsa de su jugo
Perdiz en escabeche casero
Entrecot de ternera madurada (350 grs.)
Pollo empanado con patatas fritas
Tarta cremosa de queso
Vino tinto "Vitaca Armonía" - Crianza
Vino Tinto Envejecido en barrica de Roble Francés. Variedades de Uva: 80% Petit Verdot y 20% Syrah.
Vino tinto "Marqués de Campoameno" - 12 meses en barricas de roble americano
Variedades de Uva: Tempranillo, Cabernet Suavignon y Syrah.
Vino tinto "Apañao"
Variedades de Uva: Tempranillo y Petit Verdot.
Vino tinto "El Tío Bandido"
Elaborado en Valdepeñas de Jaén con 3 meses en Barrica. Variedades de Uva: 100% Syrah. Sin Sulfitos Añadidos.
Puding al caramelo
Tabla de quesos de Jaén. Olavidia (láctico de cabra con ceniza de hueso de aceituna) de Quesos & Besos y leche cruda de cabra y semicurado de oveja de Quesos Sierra Sur.