Jamón de bellota d.o los pedroches añada 2019

23,00

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Jamón de bellota y Queso

21.00€

Ración


Anchoas de Santoña desalada en casa

3.00€

Unidad


Pate de perdiz

11.50€

Ración


Tartar de salmón con crema de aguacate

16,50

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Ensaladilla rusa de ventresca de atún rojo , gambones crujientes y cebolla encurtida

16.90€

Ración


Pimientos asados al horno de leña con ventresca y huevo de codorniz

12.90€

Ración


Ensalada de pollo marinado con lascas de queso y vinagreta de mostaza y garrapiñados

12.00€

Ración


Gamba blanca de huelva

S/M

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Alcachofas fritas crema montada de ibérico y gamba cristal

17.90€

Ración


Pulpo ahumado en leña de encina crema de manchego y tierra de chorizo

22.00€

Ración


Croquetas de rabo de toro

12.95€

Ración


Mollejas de lechazo glaseadas con setas y cebolleta

20.00€

Ración


Croquetas de jamón ibérico 12u

11.50€

Sin precio


Langostinos japonés frito en panko mahonesa de kimchy

2,50

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Patatas bravas a nuestro estilo

12.00€

Ración


Lubina asada marinera

18.00€

Unidad


Bacalao fresco al vapor crema de ajoarriero y verduras salteadas

18.50€

Unidad


38.00 precio kilo

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Lechazo al horno para 2 personas

59.00€

Unidad


Cochinillo al horno de leña

28.00€

Ración


Pierna de lechazo al horno de leña

24.00€

Unidad


Paletilla de lechazo

28.50€

Unidad


Costillar asado con salsa barbacoa

18.50€

Ración


Chuletillas de lechazo

20.00€

Ración


Presa de bellota

19.50€

Ración


Solomillo de vaca a la brasa

23.50€

Unidad


Chuleton angus nacional

60,00(kilo)

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Chuleton de vaca simmental (45 días de maduración )

55,00(kilo)

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Secreto de bellota do los pedroches

17.00€

Sin precio


Finger de pollo

10.00€

Ración


Vainilla de Madagascar

4.50€

Unidad


Chocolate negro sin azúcar

6,50

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Manzana verde

4.50€

Unidad


Pistacho

4.50€

Unidad


Frutos rojos

4.50€

Unidad


Chocolate negro

4.50€

Unidad


Crujiente de queso chocolate blanco y frutos rojos

6.50€

Unidad


Maceta de chocolate crema de maracuya y helado de manzana verde

6.50€

Unidad


Limón del giribaile ( crema de chocolate blanco y coco limón y hierbabuena Y helado de pistacho

6.50

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Esfera de Ferrero

6,00

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Torrija de pan brioche caramelizada sopa de piña y ron y helado de vainilla ( no es la torrija tradicional )

6,50

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Crujiente de crema de turrón y helado de café

6.50€

Sin precio


fernandez pierola (crianza)

18,50

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Fernandez pierola (50) cl

13.00€

Botella


Vitium

43.00€

Botella


Marques de murrieta

33.00€

Botella


Lopez De Haro

18.00€

Botella


Pierola crianza magnum1,5l

37.00€

Sin precio


La mateo

39,00

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Martelo

37.00€

Sin precio


Traslascuestas roble

18.00€

Botella


Tomas postigo

44.00€

Botella


Pícaro de águila

40.00€

Botella


traslascuestas crianza

30.00€

Botella


Valcabado (bodega traslascuestas)

45.00€

Botella


Romántica

21.00€

Botella


Protos 27

33,50

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Cepa 21

26,50

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Valcabado magnum

98.00€

Sin precio


Malabrigo

43.00€

Sin precio


Avelino vegas cosecha 2016

30,00

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Aster el espino

60.00€

Sin precio


Carmelo rodero crianza

35,00

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Lleiroso

20.00€

Sin precio


Tres mano

43.00€

Sin precio


Avelino vegas 100 aniversario

40.00€

Sin precio


Horcajo

100€

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Figuero

45.00€

Sin precio


Pago de los capellanes un sueño de alturas

60.00€

Sin precio


Chyatho

15.00€

Botella


Estrella frixante

13.00€

Botella


Fillo de la condesa (albariño)

16.00€

Botella


Quinta luna (bodega pago de carrovejas)

22,50

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Castelo de Medina (sauvigon Blanc)

19,50

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Godello la sonrisa de tares

18,50

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Caraballas chardonay

21,00

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Luark godello (pago capellanes ) valdeorras

23,90

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Faiveley chablis 2015 borgoña

34,00

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Estrella rosado frixante

13.00€

Botella


vega sicilia alion

85,00

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vega sicilia pintia 2019

70.00€

Botella


Mauro

45,00

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PX (callejuela )

4.00€

Copa


PX (Barquero)

4.00€

Copa


DON PX (viejo)

4.50€

Copa


Dulce maestro doña Felisa

4.00 copa

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laya

20.00€

Botella


Alaya

33,50

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Pago de carrovejas 2020

49.00€

Botella


Finca resalso

19.00€

Botella


Emilio moro

29,80

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Malleolus

43.00€

Botella


emilio moro (50cl)

20.00€

Botella


Malleoulus de valderramiro

95.00€

Botella


La felisa

37.50€

Sin precio


Emilio moro vendimia seleccionada

35.00€

Sin precio


Sancho Martín de malleolus

140.00€

Sin precio


Juan gil 12 meses

18.00€

Botella


Clío

57.00€

Sin precio


Cepas viejas bobal

17.00€

Botella


La casa de la seda (bobal)

25.00€

Botella


Habla n 20

40,00

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Corcovo 24 barricas

22.00€

Botella


Cepas viejas monastrel

18.00€

Sin precio


PSI

49.00€

Botella


FLOR DE PINGUS 2016

150€

Botella


Entre dicho (ecologico)

23,50

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Tinta Pedro Olivares

46,50

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Pago de los capellanes (joven)

25.00€

Botella


Pago de los capellanes (crianza)

35.00€

Botella


Capellanes reserva

48.00€

Botella


capellanes (parcela el picon)

125.00€

Botella


Pago capellanes (Doroteo) edición limitada

80.00€

Botella


Pago de los capellanes un sueño de alturas

60.00€

Sin precio


manzanilla Perez barquero

4,00

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callejuela

3.00€

Copa


Fino (el barquero)

3,50

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Amontillado (el barquero)

3.50€

Botella


Oloroso (El barquero)

4.00€

Botella


Palo cortado lustau

7,50

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luna de murviedo Cava

17.50€

Botella


bollinger special cuvee brut

80.00€

Botella


Proseco(follador)

21.50€

Botella


Juve camps cinta púrpura

26.00€

Botella


Juve camps (reserva de la familia)

32.00€

Botella


Sidra

6,00

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Moett chandon

70.00€

Sin precio


Dominio de tares cepas viejas

25,00

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Seis de seis

20.00€

Botella


La renacida ( finca museum)

27,50

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Vermut loa rojo (Ubeda jaen)

3,50

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Vermut lustau

4,00

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